アメリカの大手代替肉メーカーのビヨンド・ミートが、ニューヨークのスポーツアリーナのマディソン・スクエア・ガーデンに代替肉を提供する。マディソン・スクエア・ガーデンを運営するマディソン・スクエア・ガーデン・スポーツの発表によると、マディソン・スクエア・ガーデン内に新たに設立されるレストランのゴー・ビヨンド・グリルを中心に、ビヨンド・ミートの代替肉を使った各種のメニューを提供する。

メニューには、「ビヨンドバーガー・ブロードウェイエディション」「ビヨンドOGブラットウーストソーセージ」「ビヨンド・スパイシー・ショータイムソーセージ」「ビヨンド・エンパイアステートナチョー」「ビヨンド・ガーデンステーキタコス」「ビヨンド・チリアンドシティ」などが含まれる。

マディソン・スクエア・ガーデン・スポーツのデビッド・ホプキンソン社長兼COOは、「ビヨンド・ミートの環境に優しい、栄養価の高い製品はマディソン・スクエア・ガーデンにとってパーフェクトマッチです。我々は、来場するファンが求める製品を今後も提供し、同時にサステナビリティにもフォーカスしたいと考えています」とコメントしている。

マディソン・スクエア・ガーデンは、ニューヨーク・マンハッタンにある大型スポーツアリーナ。NBAのニューヨーク・ニックスや、NHLのニューヨーク・レンジャーズなどがホームにしている。