アメリカの代替肉メーカーでNASDAQ上場のビヨンド・ミートが、大体ステーキ肉「ビヨンド・ステーキ」（Beyond steak）新シリーズ二種類の販売を開始した。ビヨンド・ミートが販売を開始したのは「ビヨンド・ステーキ・チミチュリ」（Beyond steak Chimichurri）と「ビヨンド・ステーキ韓国バーベキュースタイル」(Beyond steak Korean BBQ style)の二種類。いずれもビヨンド・ミートの製品を販売しているスーパーマーケットチェーンで購入できる。

ビヨンド・ステーキ・チミチュリは、アルゼンチンやウルグアイなどのラテンアメリカ国で主に使われているソースのチミチュリをベースにした代替ステーキ。チミチュリはリーブオイル、ニンニク、ビネガーなどを主原料に、各種のハーブなどを加えたスパイシーソース。ラテンアメリカではステーキやバーベキューなどによく使われている。

ビヨンド・ステーキ韓国バーベキュースタイルは、醤油をベースにガーリックパウダー、チリパウダー、フルーツジュースなどをミックスしたソースで味付けされた代替ステーキ。アメリカでも人気の韓国焼肉「プルコギ」をモチーフにしている。

ビヨンド・ステーキは、ビヨンド・ミートの代替肉製品の中でもっとも売上を稼いでいるシリーズ。ビヨンド・ミートは人気製品カテゴリに新シリーズ二種を加えることでさらなる売上の増加を見込んでいるものと見られる。