全世界の代替肉市場が、2030年までに27億8000万ドル（約3836億円）規模へ成長すると予想したレポートが発表された。アメリカ・オレゴン州ポートランドに拠点を置く調査会社アライド・マーケットリサーチがまとめたレポートによると、2021年時点で164万ドル（約2億2632億円）規模とされる全世界の代替肉市場は、今後年率95.8%の高い成長率で成長を続け、2030年までに同規模に達するとしている。

市場拡大をけん引する主なプレーヤーとしては、アレフ・ファームズ、ビヨンド・ミート、キュービック・フーズ、フューチャー・ミートテクノロジーズ、ミータブルBV、ミッション・バーンズ、メンフィス・ミート、モサ・ミートBV、リディファイン・ミート、ヴァウ・グループなどを挙げている。

代替肉の種類では、レッドミートが91%の最大のシェアを保ち、今後も高いシェアを維持し続けるとしている。また、代替シーフードも成長が見込め、2030年までに年率125.1%の成長率で成長を続けるとしている。

マーケット地域では、アジア太平洋地域が最大のシェアを有し、今後も成長を続けるとしている。また、北米市場と欧州市場が続くとしている。